אפייה דונייצק

אפייה דונייצק

לחמניות עדינות - נמס בפה (ולא בידיים); ) טעם, כמו אלה מילדות, "9 קופיקות"

שלב 1
עבור אופארי. בחלב חם, לדלל את השמרים, להוסיף 3 כפות. סוכר, 3-4 כפות. קמח, לערבב ולהשאיר במקום חמים ~ 20 דקות. מחוון הנכונות הוא בועות גדולות על פני השטח של אטום.
עבור אופארי. בחלב חם, לדלל את השמרים, להוסיף 3 כפות. סוכר, 3-4 כפות. קמח, לערבב ולהשאיר במקום חמים ~ 20 דקות. מחוון הנכונות הוא בועות גדולות על פני השטח של אטום.
שלב 2
לאחר מכן, אתה יכול לשפוך את התערובת לתוך HP עם שאר Ingres. ולתת לו ללוש את הבצק; מצב
לאחר מכן, אתה יכול לשפוך את התערובת לתוך HP עם שאר Ingres. ולתת לו ללוש את הבצק; מצב "בצק שמרים". אם אין אחד בבית - בואו להתחבר עטים הזהב שלהם!
שלב 3
הבצק לא צריך להיות דביק, אבל לא צריך להיסחף עם קמח. קיבלתי את השפן הזה ממני. מערבבים את הקערה בקמח, משאירים את הבצק במקום חמים. לוקח בערך שעה או שתיים
הבצק לא צריך להיות דביק, אבל לא צריך להיסחף עם קמח. קיבלתי את השפן הזה ממני. מערבבים את הקערה בקמח, משאירים את הבצק במקום חמים. לוקח בערך שעה או שתיים
שלב 4
מחלקים את הבצק ל -12 חלקים שווים, מגלגלים את הכדורים החלקים, מניחים אותם על גיליון אפייה מכוסה בנייר אפייה. תן את לחמניות הזמן לעלות, בערך 30 דקות.
מחלקים את הבצק ל -12 חלקים שווים, מגלגלים את הכדורים החלקים, מניחים אותם על גיליון אפייה מכוסה בנייר אפייה. תן את לחמניות הזמן לעלות, בערך 30 דקות.
שלב 5
אופים אפייה במשך 20-25 דקות בטמפרטורה של 200
אופים אפיה 20-25 דקות ב 200 ° C. מערבבים את חלמון ביצה קרם. זה בדרך כלל מרוח עם אפייה לפני האפייה, אבל אני עושה את זה 3-4 דקות לפני שאני מקבל לחם מהתנור.
שלב 6
התיאבון!
התיאבון!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

4 + = 13

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: