मिर्च के साथ भरवां “बर्तन”

मिर्च के साथ भरवां "बर्तन"
मिर्च के साथ भरवां "बर्तन"
मिर्च के साथ भरवां "बर्तन"

3 9 704 एड 4 वर्ग 100

मिर्च के साथ भरवां "बर्तन"

मिर्च के साथ भरवां "बर्तन"

किसी तरह अचानक मैं मिर्च भरवां चाहता था, लेकिन अब हम ऐसे दिग्गजों को बेचते हैं कि अकेले एक काली मिर्च को भी अधिक शक्ति नहीं दी जा सकती है। मैंने सोचा, सोचा और सोचा। मैंने मिर्च को 4 भागों में काट दिया और मुझे "नौकाएं" मिलीं, जिन्हें मैंने भर दिया और ओवन में पकाया ...

चरण 1
बल्गेरियाई काली मिर्च धोया, निकाला और प्रत्येक 4 भागों में काटा। 7
बल्गेरियाई काली मिर्च धोया, निकाला और प्रत्येक 4 भागों में काटा। स्थगित करने के लिए 7 "नाव" - भरने के लिए, 1 - सॉस के लिए।
चरण 2
गाजर को एक बड़े grater पर साफ, धोया और कटा हुआ किया जाना चाहिए।
गाजर को एक बड़े grater पर साफ, धोया और कटा हुआ किया जाना चाहिए।
चरण 3
छील प्याज, धो लें और बारीक काट लें।
छील प्याज, धो लें और बारीक काट लें।
चरण 4
माइक्रोवेव के लिए खुराक में प्याज, गाजर, वनस्पति तेल और नमक मिलाएं। हलचल। एक ढक्कन के साथ खुराक को कवर करें और 300 मिनट पर 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में उबाल लें। माइक्रोवेव से खुराक लें, खुले (!!! ध्यान से गर्म भाप !!!) और ठंडा करें।
चरण 5
स्टफिंग तैयार करें। मैंने 125 ग्राम मिश्रित स्टफिंग को पहले से डिफ्रॉस्ट किया था (500 ग्राम स्टफिंग पैकिंग मैं 4 भागों में विभाजित करता हूं और सेलोफेन बैग में फ्रीजर में फ्रीज करता हूं - शायद यह आसान हो जाएगा)।
स्टफिंग तैयार करें। मैं पहले से ही 125g मिश्रित कीमा (- हो सकता है उपयोगी 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ पैकेज मैं सिलोफ़न बैग में 4 भागों और फ्रीजर में फ्रीज में विभाजित) thawed किया था।
चरण 6
ठंडा सब्जी मिश्रण, छोटा हुआ मांस और अंडे मिलाएं। अच्छी तरह से भराई मिश्रण और उन्हें "नावों"।
चरण 7
बेकिंग के रूप में (मेरे पास 24 सेंटीमीटर व्यास वाला फ्राइंग पैन है), एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर किया गया, भरवां
बेकिंग के रूप में (मेरे पास 24 सेंटीमीटर व्यास वाला एक फ्राइंग पैन है), एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर, भरवां "नाव" डाल दिया।
चरण 8
टमाटर धोएं, सूखे और काट लें
टमाटर धोएं, सूखा और "पायटाकी" में काट लें। काली मिर्च ("नाव") का 1 हिस्सा संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
चरण 9
मिर्च के बीच सब्जियां डाल दीजिये। सॉस तैयार करें: एक बड़े मग में, दही, पानी, कटा हुआ बारीक कटा हुआ टमाटर और सूखे सब्जी शोरबा मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। सॉस को एक मोल्ड में डालो और इसे 200-180 * के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। मैं प्रकाश छोड़कर मिर्च को पकाता हूं
मिर्च के बीच सब्जियां डाल दीजिये।
सॉस तैयार करें: एक बड़े मग में, दही, पानी, कटा हुआ बारीक कटा हुआ टमाटर और सूखे सब्जी शोरबा मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें। सॉस को एक मोल्ड में डालो और इसे 200-180 * के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दें। मैं मिर्च मिर्च, थोड़ा सा "crunchiness" छोड़कर। पहले 15 मिनट 200 * के तापमान पर सेंकना, और फिर फोइल के साथ फार्म को कवर करें और तापमान को 180 * तक कम करें। सब कुछ तैयार है।
फॉर्म को ओवन से लें और इसे 10-15 मिनट के लिए grate पर छोड़ दें। बॉन भूख !!
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