Φρούτα λαχανικών

Φρούτα λαχανικών

Το Frittata είναι μια ιταλική ομελέτα, η οποία παρασκευάζεται με τυρί, λαχανικά, λουκάνικα ή σφραγίσματα κρέατος. Το Frittata μαγειρεύεται σε μια σόμπα σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι ή σε ένα φούρνο.

Έχω ένα φυτικό frittata σήμερα, μαγειρεμένα σε μια τορτίγια.

βήμα 1
Λευκή μερίδα νεαρού κρεμμυδιού (80 g) και 2 κλαδάκια κρεμμυδιού κομμένα σε κομμάτια των 1,5-2 cm. Κόψτε επίσης το σέλινο.
Λευκή μερίδα νεαρού κρεμμυδιού (80 g) και 2 κλαδάκια κρεμμυδιού κομμένα σε κομμάτια των 1,5-2 cm. Κόψτε επίσης το σέλινο.
βήμα 2
Πιπέρι κοπεί σε λεπτές λωρίδες, ντομάτες - στα μισά. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
Πιπέρι κοπεί σε λεπτές λωρίδες, ντομάτες - στα μισά. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
βήμα 3
Σε ένα καλά ζεστό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια (λευκό) και το σέλινο, λεπτά 3.
Σε ένα καλά ζεστό λάδι, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια (λευκό) και το σέλινο, λεπτά 3.
βήμα 4
Προσθέστε πιπέρι. Τρίψτε μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες και, τέλος, τα πράσινα κρεμμύδια. Τρίψτε μερικά λεπτά.
Προσθέστε πιπέρι. Τρίψτε μερικά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες και, τέλος, τα πράσινα κρεμμύδια. Τρίψτε μερικά λεπτά.
βήμα 5
Χύστε χτυπημένη (με αλάτι, πιπέρι, και κορίανδρο), αβγά, τυρί και ψήνουμε πασπαλίζουμε 7 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 150 ° C (η οποία αντιστοιχεί στη θέση 2,5). Εάν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι στη σόμπα, καλύψτε το με ένα καπάκι και το βγάζετε σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά.
Ρίχνουμε τα αυγά με τα χτυπημένα αυγά (με αλάτι, πιπέρι και κόλιανδρο), πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για 7 λεπτά σε θερμοκρασία 150 ° C (που αντιστοιχεί στη θέση 2.5).
Εάν μαγειρεύετε σε ένα τηγάνι στη σόμπα, καλύψτε το με ένα καπάκι και το βγάζετε σε χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά.
βήμα 6
Οι έτοιμοι frittata γυρίζουν και μετά από μερικά λεπτά για να ανοίξουν.
Οι έτοιμοι frittata γυρίζουν και μετά από μερικά λεπτά για να ανοίξουν.
βήμα 7
Σερβίρετε με βότανα και λαχανικά.
Σερβίρετε με βότανα και λαχανικά.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

90 − 88 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: