קלמארי עם ירקות, מבושל בווק

קלמארי עם ירקות, מבושל בווק

דיונון מבושל בדרך סינית קלאסית זו יפה מאוד ועדין מאוד. בשילוב עם אטריות אורז וירקות, מבושל במחבת ווק, אתה תקבל מנה טעימה וטעימתית טעימה וטעימה. בעת הכנת כלים באמצעות שיטת סטייר- fray, חשוב מאוד להכין את כל החומרים של המתכון מראש, כך שתוכל לצלות במהירות את כל החומרים הדרושים. עזור לעצמך!

במתכון השתמשתי דיונון TM "Maguro".

שלב 1
דיונון TM
דיונון TM "Maguro" unfrozen על המדף התחתון של המקרר.
שלב 2
נקה את דיונון, מסיר את העור ואת צלחות chitinous, וגם להפוך את הצד הפנימי עמוק, חותך כמעט עד הסוף, חתכים אלכסוניים בצורה של רשת.
נקה את דיונון, מסיר את העור ואת צלחות chitinous, וגם להפוך את הצד הפנימי עמוק, חותך כמעט עד הסוף, חתכים אלכסוניים בצורה של רשת.
שלב 3
ואז לחתוך את דיונון לתוך צלחות מדידה על 3q5 ס
ואז לחתוך את דיונון לתוך צלחות מדידה על 3q5 ס"מ, נמוך במים רותחים במשך 15 שניות, להסיר ולאחר מכן מים קרים מגניב, שממנו צלחות יסתלסלו לתוך הצינורות חותך החוצה ולהיות כמו קונוסים.
שלב 4
אטריות אורז רותחות במים מלוחים עד מבושל.
אטריות אורז רותחות במים מלוחים עד מבושל.
שלב 5
זוקיני קטן נשטף וחותכים לקוביות. הכנת נבטים של קטניות, שום וג 'ינג' ר (כ 1 ס
זוקיני קטן נשטף וחותכים לקוביות. הכנת נבטים של קטניות, שום וג 'ינג' ר (כ 1 ס"מ בגודל).
שלב 6
פלפל בולגרי, ללא זרעים ומחיצות, לחתוך לחתיכות קטנות. חותכים את השום לפרוסות דקות, זנגביל נקי דק קוצצים.
פלפל בולגרי, ללא זרעים ומחיצות, לחתוך לחתיכות קטנות. חותכים את השום לפרוסות דקות, זנגביל נקי דק קוצצים.
שלב 7
קוצצים את הבצל והצ'ילי הירוקים לפרוסות דקות.
קוצצים את הבצל והצ'ילי הירוקים לפרוסות דקות.
צעד 8
במחבת ווק מטגנים ווק על ירקות חמים + שמן שומשום.
במחבת ווק מטגנים ווק על ירקות חמים + שמן שומשום.
שלב 9
ואז, בתוך ווק מחומם היטב או במחבת עמוקה, מיד מטגנים את הדיונון החיוור, ואז מניחים אותו על הסורג.
ואז, בתוך ווק מחומם היטב או במחבת עמוקה, מיד מטגנים את הדיונון החיוור, ואז מניחים אותו על הסורג.
שלב 10
להחזיר את הווק לאש, לחמם את השמן, להוסיף זנגביל, שום. הבא - פלפל בולגרי ומטגנים, מערבבים כל הזמן, 5 דקות. יוצקים יין אורז, רוטב סויה, מביאים לרתיחה ומוסיפים את דיונון מוכן. זה טוב לערבב הכל.
להחזיר את הווק לאש, לחמם את השמן, להוסיף זנגביל, שום. הבא - פלפל בולגרי ומטגנים, מערבבים כל הזמן, 5 דקות. יוצקים יין אורז, רוטב סויה, מביאים לרתיחה ומוסיפים את דיונון מוכן. זה טוב לערבב הכל.
שלב 11
כאשר מגישים, מפזרים שמן שומשום ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק. התיאבון!
כאשר מגישים, מפזרים שמן שומשום ומפזרים בצל ירוק קצוץ דק. התיאבון!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

21 − 17 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: