11.04.2020

कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी

कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी
कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी
कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी

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कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी

कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी

मेरा वर्तमान पसंदीदा कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी मुझे पता है कि यह श्रृंखला के बिना "kneading" की एकमात्र रोटी नहीं है। यदि आपके पास रोटी निर्माता नहीं है, तो इस नुस्खा का लाभ वह समय है जो 2.5 से 3 घंटे "आटे से टेबल तक" लेता है। अपवर्तक ग्लास कटोरे में सेंकना जो पहले से गरम करने की आवश्यकता नहीं होती है और ओवन में अतिरिक्त पानी के स्नान के बिना एक अद्भुत सुनहरे परत को छिड़कती है। नाश्ते या डिनर पार्टी के लिए टेबल पर सेवा करने के लिए ऐसी रोटी शर्म की बात नहीं है कुरकुरा परत के साथ किसान रोटी युक्ति: उत्पादों की इस संरचना से आप लगभग 1 लीटर के कंटेनर में 2 रोटी रोटी बना सकते हैं; परीक्षण के दूसरे वृद्धि में 30 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगना चाहिए!

चरण 1
गर्म पानी में, पतला चीनी, शीर्ष से खमीर छिड़कें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
गर्म पानी में, पतला चीनी, शीर्ष से खमीर छिड़कें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
चरण 2
खमीर फोम शुरू हो जाएगा - एक अच्छा संकेत!
खमीर फोम शुरू हो जाएगा - एक अच्छा संकेत!
चरण 3
आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, शिफ्ट मिलाएं।
आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, शिफ्ट मिलाएं।
चरण 4
आटे में पानी डालो, इसे अवशोषित किया जाना चाहिए।
आटे में पानी डालो, इसे अवशोषित किया जाना चाहिए।
चरण 5
घूमना, कवर करना, पहुंचने के लिए गर्म जगह में 1,5 - 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
घूमना, कवर करना, पहुंचने के लिए गर्म जगह में 1,5 - 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
चरण 6
इस तरह यह 1 घंटे में था।
इस तरह यह 1 घंटे में था।
चरण 7
लेकिन 1 घंटे 40 मिनट ... देखो, तो भागने के लिए नहीं! ;)
लेकिन 1 घंटे 40 मिनट ... देखो, तो भागने के लिए नहीं! 😉
चरण 8
220 के लिए ओवन स्विच किया जाता है
ओवन 220 डिग्री सेल्सियस पर स्विच किया जाता है। हम 2 कांटे लेते हैं, कटोरे के किनारों के चारों ओर आटा गूंधते हैं, 2 भागों में विभाजित होते हैं।
चरण 9
मुलायम मक्खन के 2 अच्छे टुकड़े लो।
मुलायम मक्खन के 2 अच्छे टुकड़े लो।
चरण 10
और बहुत ही प्रचुर मात्रा में हमारे बेकिंग मोल्ड ग्रीस।
और बहुत ही प्रचुर मात्रा में हमारे बेकिंग मोल्ड ग्रीस।
चरण 11
हम आटे को कांटे से डालते हैं, एक और 20-30 मिनट के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया।
हम आटे को कांटे से डालते हैं, एक और 20-30 मिनट के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया।
चरण 12
आटा मात्रा में अच्छी तरह से बढ़ी; यहां 2 रूप - 0.9 और 1.5 लीटर, पहले मैंने लिखा था कि 1 लीटर कटोरे लेना बेहतर है।
आटा मात्रा में अच्छी तरह से बढ़ी; यहां 2 रूप - 0.9 और 1.5 लीटर, पहले मैंने लिखा था कि 1 लीटर कटोरे लेना बेहतर है।
चरण 13
220 पर 15-17 मिनट के लिए सेंकना
220 "सी पर 15-17 मिनट सेंकना, 1 9 0 तक कम करें" सी और फिर से सेंकना। तैयारी के लक्षण - एक कठोर परत, सुनहरी दीवारें और रोटी के नीचे।
चरण 14
हम ठंडा करने के लिए grate पर रोटी झुकाव। हो गया!
हम ठंडा करने के लिए grate पर रोटी झुकाव। हो गया!

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