चिकन giblets के साथ Rassolnik

चिकन giblets के साथ Rassolnik

"स्कूल ऑफ डेली" पत्रिका से बहुत लंबी खड़ी नुस्खा। बहुत शौकीन! लाइट सुगंधित rassolnik प्राप्त!

प्रसिद्ध रूसी सूप के प्रकार - rassolnik - साइट पर भी बहुत कुछ।

शास्त्रीय संस्करणों में, मांस का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन giblets (चिकन, हंस, वील)।

जैसा कि नायक वी। Vysotsky फिल्म में कहा "मीटिंग जगह बदला नहीं जा सकता"? - "अब मेरे पास एक सूप होगा, हाँ giblets के साथ!"

मैं अचार तैयार करने का सुझाव देता हूं। शोरबा बहुत हल्का है। सूप सबसे स्वादिष्ट है। जड़ सेलेरी द्वारा कम से कम भूमिका निभाई नहीं जाती है।

और निश्चित रूप से, कोई मसालेदार खीरे नहीं - बस नमकीन!

मुझ पर - यहां इस नुस्खा के तहत: http://www.edimdoma.ru/retsepty/75711-solenye-ogurchiki।

चरण 1
चिकन giblets धोया, फिल्मों से साफ, एक पैन को भेजा, पानी डालना। एक मजबूत आग पर उबाल लाने के लिए। फोम, नमक, चुपचाप आग निकालें, इसे 10 मिनट के लिए उबाल लें। शोरबा से giblets निकालें, गर्म पानी के साथ कुल्ला। कटौती करने के लिए: दिल, जिगर - आधे, पेट में - 4 भागों में। एक और पैन में एक अच्छी छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव, उबाल लेकर आते हैं, शराब में giblets वापस।
चिकन giblets धोया, फिल्मों से साफ, एक पैन को भेजा, पानी डालना।
एक मजबूत आग पर उबाल लाने के लिए। फोम, नमक, चुपचाप आग निकालें, इसे 10 मिनट के लिए उबाल लें।
शोरबा से giblets निकालें, गर्म पानी के साथ कुल्ला। कटौती करने के लिए: दिल, जिगर - आधे, पेट में - 4 भागों में।
एक और पैन में एक अच्छी छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव, उबाल लेकर आते हैं, शराब में giblets वापस।
चरण 2
गाजर, अजवाइन, छील प्याज, काट, वनस्पति तेल में तलना। शोरबा में रखो, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
गाजर, अजवाइन, छील प्याज, काट, वनस्पति तेल में तलना।
शोरबा में रखो, 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
चरण 3
खीरे छिड़कने के साथ, एक छोटे सॉस पैन में डालकर उबलते पानी का गिलास डालें, 10 मिनट तक पकाएं। परिणामी शोरबा प्राप्त करें। खीरे काट, एक decoction में भेजें, ब्राइन में डालना। एक फोड़ा लेकर आओ। गर्मी से निकालें।
खीरे छिड़कने के साथ, एक छोटे सॉस पैन में डालकर उबलते पानी का गिलास डालें, 10 मिनट तक पकाएं।
परिणामी शोरबा प्राप्त करें।
खीरे काट, एक decoction में भेजें, ब्राइन में डालना। एक फोड़ा लेकर आओ। गर्मी से निकालें।
चरण 4
छिद्रित और cubes आलू में कटौती rassolnik में जोड़ें, 5 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर वहां चावल धो लें। सभी को 7 मिनट के लिए कुक करें। दोनों प्रकार के काली मिर्च के साथ खीरे जोड़ें। एक और 10 मिनट के लिए कुक।
छिद्रित और cubes आलू में कटौती rassolnik में जोड़ें, 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
फिर वहां चावल धो लें। सभी को 7 मिनट के लिए कुक करें।
दोनों प्रकार के काली मिर्च के साथ खीरे जोड़ें। एक और 10 मिनट के लिए कुक।
चरण 5
खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले rassolnik laurushku को भेजें। खट्टा क्रीम के साथ परोसें!
खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले rassolnik laurushku को भेजें।
खट्टा क्रीम के साथ परोसें!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (10 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 2 = 5

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: