08.12.2019

डच वैफल्स

डच वैफल्स
डच वैफल्स

69031 एड 4 वर्ग 100

डच वैफल्स

कारमेल के साथ स्वादिष्ट waffles। वे वास्तव में जादुई हैं। यदि आप इसे करने का फैसला करते हैं, तो यहां आपके लिए एक नुस्खा है। इन अवयवों से 24 वेफर्स प्राप्त किए गए थे। आसानी से सेंकना, लेकिन थोड़ा लंबा। लेकिन परिणाम इसके लायक है।

चरण 1
खमीर 3 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित। एल। पानी और 1 चम्मच। चीनी। सफेद तक मक्खन शैम्पू। चीनी, नमक और दालचीनी जोड़ें। पानी, अंडे के साथ खमीर जोड़ें। अब धीरे-धीरे आटा, 1 कप, आटा stirring हर बार डालना। आटा एक मोटी की तरह मोटा हो जाएगा। 40 मिनट या एक घंटे के लिए सबूत छोड़ दें।
खमीर 3 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित। एल। पानी और 1 चम्मच। चीनी। सफेद तक मक्खन शैम्पू। चीनी, नमक और दालचीनी जोड़ें। पानी, अंडे के साथ खमीर जोड़ें। अब धीरे-धीरे आटा, 1 कप, आटा stirring हर बार डालना। आटा एक मोटी की तरह मोटा हो जाएगा। 40 मिनट या एक घंटे के लिए सबूत छोड़ दें।
चरण 2
सिरप को कुक करें: शहद, चीनी और दालचीनी मिलाएं और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। 5-10 मिनट के लिए कुक, फिर मक्खन जोड़ें और मिश्रण। आप स्वाद के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
चरण 3
घंटा बीत चुका है, आटा संपर्क किया है। ग्रे वफ़ल आयरन, आटा से हम लगभग 5 सेंटीमीटर व्यास के साथ गेंदों को रोल करते हैं। हम इसे वफ़ल लोहा में डालते हैं, इसे थोड़ा नीचे दबाते हैं, ताकि आटा वितरित किया जा सके, और सुनहरे भूरे रंग तक कुछ मिनट तक तलना। वेफर लगभग तैयार होने से पहले मैंने खुद को अनुकूलित कर लिया है, एक बार फिर वफ़ल लोहे पर मजबूती से दबाएं, ताकि वेफर पतला और अधिक तला हुआ हो।
चरण 4
आपको अभी भी गर्म वफ़ल काटने की जरूरत है। मेरे पास छंटनी के लिए विशेष छल्ले नहीं हैं, इसलिए मैंने इन उद्देश्यों के लिए एक कर लिया, शीर्ष कवर को पूरी तरह से हटा दिया और चुपचाप पूरी तरह से वेफर्स बना दिया। अब वेफर आधा में कटौती और भरने के साथ smeared है। तो सभी waffles के साथ करो। एक अच्छी चाय है, प्रिये!

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