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इतालवी शैली में एक सरल और उपयोगी रात का खाना ....
नुस्खा मैं एक पत्रिका में देखा था और तुरंत तैयार करने का फैसला किया है, हालांकि मूल Gorgonzola के साथ था, लेकिन snosochka है कि तब सॉस नरम और तालू पर नरम मिल Gorgonzola फिलाडेल्फिया, के बजाय इस्तेमाल किया जा सकता था। मैंने एक नाश्ता लिया और इसका इस्तेमाल किया। हाँ, और पालक जमे हुए थे, और मैंने एक नया लिया। पास्ता बहुत स्वादिष्ट हो गया! मेरा परिवार खुश था !!!
चरण 1
पानी को पेस्ट पर रखें, इसे उबालें। इस बीच, हम पालक को गर्म फ्राइंग पैन पर फैलाते हैं, थोड़ा पानी, जैतून का तेल डालते हैं और लहसुन को निचोड़ते हैं। एक ढक्कन के साथ कवर और पानी वाष्पित होने तक 7-9 मिनट के लिए उबाल लें।
चरण 2
क्रीम, मक्खन और फिलाडेल्फिया पनीर जोड़ें।
चरण 3
केवल कुछ मिनट के लिए कम गर्मी पर छोड़ दें, लगातार एक स्पुतुला के साथ stirring। सॉस धीरे-धीरे मोटा होना चाहिए।
चरण 4
अल डेंटे तक पेस्ट तैयार करें।
चरण 5
हम पानी को मर्ज करते हैं और सॉस पैन के साथ सॉस पैन में जोड़ते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। सेवा करते समय, grated parmesan पनीर के साथ छिड़कना। बॉन एपेटिट !!!
