07.04.2020

मसालेदार सुगंधित सुगंधित

मसालेदार सुगंधित सुगंधित
मसालेदार सुगंधित सुगंधित

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मसालेदार सुगंधित सुगंधित

स्मेल्ट - सेंट पीटर्सबर्ग के प्रतीकों में से एक, जो इसके इतिहास से अनजाने में जुड़ा हुआ है। शहर की स्थापना के बाद, नेवा स्मेल्ट उत्तरी राजधानी की बढ़ती आबादी के लिए गीली नर्स बन गई। 1705 में, पीटर I ने मछुआरों के समर्थन पर एक डिक्री जारी की जो गंध पकड़े गए। पौराणिक कथा के अनुसार, पीटर मैंने सुगंधित राजा-मछली को बुलाया ...

भीड़ त्योहार जहां आगंतुकों न केवल मज़ा और खाने तले गलाने, लेकिन यह भी मछली जीव विज्ञान और मत्स्य पालन के बारे में बहुत कुछ सीख - मई में, जब गलाने सक्रिय रूप से स्पॉन दौरान नेवा नदी में foraged, दिन गलाने बिताया। कभी-कभी गंध को "बोरेज" भी कहा जाता है, क्योंकि ताजा मछली लगभग ककड़ी की तरह बदबू आती है।

तलना, नमक, सूखा, marinate ...

इस तरह आप किसी भी मछली जुर्माना - smelt, capelin, sprat ...

चरण 1
ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।
ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला।
चरण 2
ऐसी छोटी मछली जिसे मैं बुलाता हूं - बीज)))))))))))))))
ऐसी छोटी मछली जिसे मैं बुलाता हूं - बीज)))))))))))))))
चरण 3
सभी मसालों को मोर्टार में रखें और उन्हें एक बड़े टुकड़े में पीस लें।
सभी मसालों को मोर्टार में रखें और उन्हें एक बड़े टुकड़े में पीस लें।
चरण 4
ऐसा कुछ ...
ऐसा कुछ ...
चरण 5
नमक और चीनी मिलाएं। मछली का एक हिस्सा एक रोग़न पैन के नीचे, नमक और चीनी का मिश्रण के साथ छिड़का पर एक परत में बाहर रखना।
नमक और चीनी मिलाएं। मछली का एक हिस्सा एक रोग़न पैन के नीचे, नमक और चीनी का मिश्रण के साथ छिड़का पर एक परत में बाहर रखना।
चरण 6
मसालों और बे पत्ती के साथ छिड़कना। परतों में, नमक और मसाले के साथ इसे डालने, सभी मछली बाहर रखो।
मसालों और बे पत्ती के साथ छिड़कना। परतों में, नमक और मसाले के साथ इसे डालने, सभी मछली बाहर रखो।
चरण 7
एक प्लेट के साथ मछली को कवर और दबाव में डाल दिया। मैंने पानी का एक जार इस्तेमाल किया। रात के लिए खिड़की पर पैन छोड़ दें। सुबह में मछली तैयार हो जाएगी।
एक प्लेट के साथ मछली को कवर और दबाव में डाल दिया। मैंने पानी का एक जार इस्तेमाल किया। रात के लिए खिड़की पर पैन छोड़ दें। सुबह में मछली तैयार हो जाएगी।
चरण 8
बैंकों पर फैलाने और प्रशीतन कैबिनेट में स्टोर करने के लिए।
बैंकों पर फैलाने और प्रशीतन कैबिनेट में स्टोर करने के लिए।

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