09.12.2019

मोती जौ के साथ Rassolnik

मोती जौ के साथ Rassolnik

एक सुगंधित मांस शोरबा पर मोती जौ के साथ यह मोटा और समृद्ध पिकर निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों को खुश करेगा और आपके परिवार में आपका पसंदीदा पहला पकवान बन सकता है!

जब साधारण बोर्स्च और सूप तंग आते हैं तो रासोलनिक तैयार करें।

यह बहुत स्वादिष्ट होगा!

मैं अनुशंसा करता हूँ! मोती जौ के साथ Rassolnik

चरण 1
Perlovsku अच्छी तरह से कुल्ला और रात भर ठंडा पानी डालना।
Perlovsku अच्छी तरह से कुल्ला और रात भर ठंडा पानी डालना।

चरण 2
पोर्क पसलियों को ठंडे पानी में कुल्ला, एक सॉस पैन में डालकर, 2.5 लीटर पानी डालें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब पहला शोरबा फोड़ा जाता है, इसे निकालें, मांस को साफ पानी में डाल दें और इसे वापस उबाल लें। फिर लौ को कमजोर करने के लिए कम करें और मांस को लगभग 40 मिनट तक पकाएं।
पोर्क पसलियों को ठंडे पानी में कुल्ला, एक सॉस पैन में डालकर, 2.5 लीटर पानी डालें और मध्यम गर्मी पर डाल दें। जब पहला शोरबा फोड़ा जाता है, इसे निकालें, मांस को साफ पानी में डाल दें और इसे वापस उबाल लें। फिर लौ को कमजोर करने के लिए कम करें और मांस को लगभग 40 मिनट तक पकाएं।
चरण 3
इस बीच, प्याज प्याज और गाजर और बारीक कटा हुआ (गाजर को बड़े grater पर grated किया जा सकता है, लेकिन मैं छोटे टुकड़ों को काटना पसंद है)। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें।
इस बीच, प्याज प्याज और गाजर और बारीक कटा हुआ (गाजर को बड़े grater पर grated किया जा सकता है, लेकिन मैं छोटे टुकड़ों को काटना पसंद है)। खीरे को मध्यम क्यूब्स में काटें।

चरण 4
सब्जियों को सुनहरे भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राइये। खीरे जोड़ें और ढक्कन के नीचे एक छोटी आग पर एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
सब्जियों को सुनहरे भूरे रंग तक एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राइये। खीरे जोड़ें और ढक्कन के नीचे एक छोटी आग पर एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
चरण 5
एक और फ्राइंग पैन में, टमाटर का रस (या टमाटर का पेस्ट) गर्म करें, बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक जोड़ें (खीरे के नमकीन स्वाद पर विचार करें!)।
एक और फ्राइंग पैन में, टमाटर का रस (या टमाटर का पेस्ट) गर्म करें, बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च, स्वाद के लिए नमक जोड़ें (खीरे के नमकीन स्वाद पर विचार करें!)।
चरण 6
जब शोरबा पकाया जाता है, तो मांस को हटा दिया जाता है, हड्डी से लिया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। उबलते शोरबा में मोती मोती धो लें, उबाल लेकर 20 मिनट तक पकाएं। फिर खुली और diced आलू जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। फ्राइंग के साथ फ्राइंग पैन में शोरबा के कुछ चम्मच डालें, हलचल करें और मांस के टुकड़ों के साथ अचार में सब कुछ जोड़ें। फिर टमाटर के रस डालना। एक और पांच मिनट कुक।
जब शोरबा पकाया जाता है, तो मांस को हटा दिया जाता है, हड्डी से लिया जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। उबलते शोरबा में मोती मोती धो लें, उबाल लेकर 20 मिनट तक पकाएं। फिर खुली और diced आलू जोड़ें और एक और 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
फ्राइंग के साथ फ्राइंग पैन में शोरबा के कुछ चम्मच डालें, हलचल करें और मांस के टुकड़ों के साथ अचार में सब कुछ जोड़ें। फिर टमाटर के रस डालना। एक और पांच मिनट कुक।
चरण 7
गर्मी, कवर से निकालें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। प्लेटों पर फैलाओ, खट्टा क्रीम, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने और सेवा करते हैं। बॉन भूख!
गर्मी, कवर से निकालें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। प्लेटों पर फैलाओ, खट्टा क्रीम, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाने और सेवा करते हैं।

बॉन भूख!

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