सब्जी फ्रिटाटा

सब्जी फ्रिटाटा

Frittata एक इतालवी आमलेट है, जो पनीर, सब्जी, सॉसेज या मांस भरने के साथ तैयार है। Frittata एक ढक्कन के नीचे या एक ओवन में एक फ्राइंग पैन में एक स्टोव पर पकाया जाता है।

मेरे पास आज एक सब्जी फ्रिटाटा है, जो टोरिला में पकाया जाता है।

चरण 1
युवा प्याज (80 ग्राम) का सफेद हिस्सा और हरी प्याज के 2 sprigs 1.5-2 सेमी के टुकड़ों में काटा। भी अजवाइन काट लें।
युवा प्याज (80 ग्राम) का सफेद हिस्सा और हरी प्याज के 2 sprigs 1.5-2 सेमी के टुकड़ों में काटा। भी अजवाइन काट लें।
चरण 2
पतली स्ट्रिप्स, टमाटर में काली मिर्च - आधे में। एक बड़े grater पर पनीर grate।
पतली स्ट्रिप्स, टमाटर में काली मिर्च - आधे में। एक बड़े grater पर पनीर grate।
चरण 3
एक अच्छी तरह से गर्म तेल में, प्याज (सफेद) और अजवाइन, मिनट 3 तलना।
एक अच्छी तरह से गर्म तेल में, प्याज (सफेद) और अजवाइन, मिनट 3 तलना।
चरण 4
काली मिर्च जोड़ें। कुछ मिनट फ्राइये। फिर टमाटर और, आखिरकार, हरी प्याज जोड़ें। कुछ मिनट फ्राइये।
काली मिर्च जोड़ें। कुछ मिनट फ्राइये। फिर टमाटर और, आखिरकार, हरी प्याज जोड़ें। कुछ मिनट फ्राइये।
चरण 5
व्हीप्ड अंडे (नमक, काली मिर्च और धनिया के साथ) अंडे डालें, 150 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 7 मिनट के लिए पनीर और सेंकना के साथ छिड़कें (जो स्थिति 2.5 के अनुरूप है)। यदि आप स्टोव पर एक फ्राइंग पैन में पकाते हैं, तो उसे ढक्कन से ढककर 5-6 मिनट तक कम गर्मी में लाएं।
व्हीप्ड अंडे (नमक, काली मिर्च और धनिया के साथ) अंडे डालें, 150 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 7 मिनट के लिए पनीर और सेंकना के साथ छिड़कें (जो स्थिति 2.5 के अनुरूप है)।
यदि आप स्टोव पर एक फ्राइंग पैन में पकाते हैं, तो उसे ढक्कन से ढककर 5-6 मिनट तक कम गर्मी में लाएं।
चरण 6
तैयार frittata खोलने के लिए कुछ मिनट के बाद और बाद में बारी।
तैयार frittata खोलने के लिए कुछ मिनट के बाद और बाद में बारी।
चरण 7
जड़ी बूटी और सब्जियों के साथ परोसें।
जड़ी बूटी और सब्जियों के साथ परोसें।
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