सॉसेज के साथ सब्जी स्टू

सॉसेज के साथ सब्जी स्टू

गर्मी सब्जियों का मौसम है। विटामिन पर स्टॉक करना जरूरी है। मुझे रागाउट पसंद है, मैं आपको यह नुस्खा सुझाता हूं।
मैं तेल के बिना खाना बनाना, लेकिन यदि आप उपयोग नहीं किया जाता या नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन की जरूरत नहीं है, आप सुरक्षित रूप zazharki प्याज और गाजर के लिए वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं।

चरण 1
हम ज्यूचिनी, प्याज, आलू और गाजर साफ करते हैं।
चरण 2
प्याज छोटे Cupica में कटौती, बीट एक मोटे कश पर रगड़ना। एक कटा हुआ गहरी फ्राइंग पैन में प्याज फ्राइये। अगर वह गर्म हो जाता है, तो आप कुछ पानी जोड़ सकते हैं।
चरण 3
, के बारे में 1 सेमी की तोरी क्यूब्स कट प्याज और टमाटर में जोड़ें। इसे फ्राइये। वहां हम आलू फेंकते हैं, क्यूब्स 3-7 मिमी में काटते हैं। आप एक ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं ताकि उबचिनी जल्दी रस दे।
चरण 4
हम टमाटर जोड़ते हैं। सोलिम, काली मिर्च। ढक्कन को ढकें।
चरण 5
हम पफ काटते हैं। एक अलग फ्राइंग पैन में फ्राइये। स्टू में जोड़ें और मिश्रण।
चरण 6
एक चाकू के साथ लहसुन काट और इसे स्टू में छोड़ दें। हलचल, एक ढक्कन और स्टू के साथ 3-5 मिनट के लिए कवर। बॉन एपेटिट)
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