19.04.2020

Normandy केक

नॉर्मंडी में, बहुत सारे मक्खन और सेब। सेब में सेल्वाडोस और पाई करते हैं, और मक्खन स्वयं जानते हैं कि यह क्या है - रोटी पर रोटी फैलाने या इस आटा को पकाने के लिए।

चरण 1
ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें।
चरण 2
नींबू से रस निचोड़ें।
नींबू से रस निचोड़ें।
चरण 3
सेब से कोर को हटाने के बाद, प्रत्येक लगभग 8 लॉब्यूल काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
सेब से कोर को हटाने के बाद, प्रत्येक लगभग 8 लॉब्यूल काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़क दें।
चरण 4
एक गहरी फ्राइंग पैन में मक्खन के 60 ग्राम गर्मी में, एक पैन सेब और 3 बड़े चम्मच में भेजें। चीनी के चम्मच। स्टू सेब आधा पकाया जाता है, लगभग 15 मिनट, धीरे-धीरे सरगर्मी करते हैं ताकि वे अलग न हो जाएं और मैश किए हुए आलू में बदल जाए।
एक गहरी फ्राइंग पैन में मक्खन के 60 ग्राम गर्मी में, एक पैन सेब और 3 बड़े चम्मच में भेजें। चीनी के चम्मच। स्टू सेब आधा पकाया जाता है, लगभग 15 मिनट, धीरे-धीरे सरगर्मी करते हैं ताकि वे अलग न हो जाएं और मैश किए हुए आलू में बदल जाए।
चरण 5
आटा तैयार करें: मक्खन के 90 ग्राम, 2 बड़े चम्मच के साथ आटा गठबंधन करें। चीनी के चम्मच और इसे अपने हाथों में पीस लें। 2-4 बड़ा चम्मच डालो। बर्फ के पानी के चम्मच (कम पानी, बेहतर) और आटा गूंधें।
आटा तैयार करें: मक्खन के 90 ग्राम, 2 बड़े चम्मच के साथ आटा गठबंधन करें। चीनी के चम्मच और इसे अपने हाथों में पीस लें। 2-4 बड़ा चम्मच डालो। बर्फ के पानी के चम्मच (कम पानी, बेहतर) और आटा गूंधें।
चरण 6
एक मक्खन के साथ फार्म को विभाजित करें, इसमें आटा फैलाएं, इसे समान रूप से वितरित करें ताकि एक पतला केक प्राप्त किया जा सके।
एक मक्खन के साथ फार्म को विभाजित करें, इसमें आटा फैलाएं, इसे समान रूप से वितरित करें ताकि एक पतला केक प्राप्त किया जा सके।
चरण 7
जितना संभव हो उतना फिट करने की कोशिश कर रस के बिना आटा सेब पर रखो।
जितना संभव हो उतना फिट करने की कोशिश कर रस के बिना आटा सेब पर रखो।
चरण 8
35-40 मिनट के लिए ओवन में बेक, तो मक्खन के शेष टुकड़ों के साथ सेब का रस शीर्ष में शेष पैन डालना और 2 चम्मच छिड़क। चीनी के चम्मच।
35-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, फिर शेष सेब के रस को एक फ्राइंग पैन में डालें, शेष मक्खन के टुकड़े ऊपर रखें और 2 बड़े चम्मच छिड़क दें। चीनी के चम्मच।
चरण 9
एक और 3 मिनट के लिए ओवन के ऊपरी स्तर पर रखें, ताकि सेब थोड़ा कारमेलिज्ड हो।
एक और 3 मिनट के लिए ओवन के ऊपरी स्तर पर रखें, ताकि सेब थोड़ा कारमेलिज्ड हो।

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