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अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान! पहली बार मैंने क्रोएशिया में मोटोवुन शहर (जहां वे उगाए जाते हैं) में ट्रफल्स के साथ पास्ता खाया।
मैं कुछ जार घर लाया और अब मैं आनंद ले रहा हूँ :)))
इस पकवान के लिए आप सफेद और काले truffles का उपयोग कर सकते हैं।
सफेद truffles नरम हैं, लेकिन काले एक बहुत मजबूत स्वाद है।
चरण 1
ब्रू पास्ता अल डेंटे।
चरण 2
सॉस तैयार करें: सिंक पिघलाओ। 20% और पर्मेशन के आधे क्रीम जोड़ें, नमक, काली मिर्च जोड़ें, ट्रफल से पास्ता जोड़ें, आग पर 5 मिनट तक रखें, फिर बंद करें, सॉस में पेस्ट जोड़ें, हलचल करें, प्लेट पर पहले से ही परमेसन जोड़ें।
