09.04.2020

Skót tejsavót

Skót tejsavót

A közelmúltban nagyon gyakran váltam túróval - sok a savó, és használják! 🙂

Szeretnék ma felajánlani, hogy főzze meg a csodálatos zsemleket, a levegő morzsát, vékony puha héját és csodálatos illatát! És mégis emlékeztettek arra, hogy ízleljem a ciabattát, bár skót! 🙂

Köszönöm a receptet Polina! 🙂

1. lépés
Keverje össze a száraz élesztőt teljes kiőrlésű liszttel és 100 ml savóval. Fedjük le egy törülközőt és hagyjuk 30 percig.
Keverje össze a száraz élesztőt teljes kiőrlésű liszttel és 100 ml savóval. Fedjük le egy törülközőt és hagyjuk 30 percig.
2. lépés
Egy tálban keverjük össze a fehér lisztet (szitáljuk) sóval, adjunk hozzá vajat, és morzsoljuk.
Egy tálban keverjük össze a fehér lisztet (szitáljuk) sóval, adjunk hozzá vajat, és morzsoljuk.
3. lépés
Az Opara készen áll.
Az Opara készen áll.
4. lépés
Távolítsa el a liszt felét a nagy tálból, és adjunk hozzá 200 ml szérumot és kanalt a tányér többi részéhez. Keverjük.
Távolítsa el a liszt felét a nagy tálból, és adjunk hozzá 200 ml szérumot és kanalt a tányér többi részéhez. Keverjük.
5. lépés
Öntsük a maradék lisztet (hagyjuk a kész tésztával dolgozni) és a tejsavót.
Öntsük a maradék lisztet (hagyjuk a kész tésztával dolgozni) és a tejsavót.
6. lépés
Gyúrja a tésztát - nem sokáig! Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig.
Gyúrja a tésztát - nem sokáig! Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig.
7. lépés
Ezután 10 percig gyúrja újra a tésztát. Fedjük le egy törülközőt és hagyjuk állni 10 percig. Ismételje meg ezt az eljárást még kétszer. A végeredményben hagyja, hogy a vizsgálat 45 percen át meleg legyen.
Ezután 10 percig gyúrja újra a tésztát. Fedjük le egy törülközőt és hagyjuk állni 10 percig. Ismételje meg ezt az eljárást még kétszer. A végeredményben hagyja, hogy a vizsgálat 45 percen át meleg legyen.
8. lépés
Tegye a tésztát egy sűrűn lisztbe öntött munkafelületre, 8 részre osztva.
Tegye a tésztát egy sűrűn lisztbe öntött munkafelületre, 8 részre osztva.
9. lépés
Formás zsemleket tegyünk egy pergament borítólapra, és hagyjuk 30 percig a hőtől.
Formás zsemleket tegyünk egy pergament borítólapra, és hagyjuk 30 percig a hőtől.
10. lépés
Mindegyik tekercs közepén egy ujjhornyot készítsen, és 15-20 percen keresztül 200 ° C-on süt.
Mindegyik tekercs közepén egy ujjhornyot készítsen, és 15-20 percen keresztül 200 ° C-on süt.
11. lépés
Hagyja a zsemleket lehűlni. És kellemes étvágyat! ;)
Hagyja a zsemleket lehűlni. És kellemes étvágyat! 😉
12. lépés
A szakadék ...
A szakadék ...
13. lépés
És a vágás ...
És a vágás ...
14. lépés
És még két recept a szérumban: Ezek a mini baguettek az Alla (~ UN DINA ~) -től. Nagyon ízletes, illatos és nem gondtalan előkészíteni! Ajánlom! ;) És nagyon köszönöm! ;) http://www.edimdoma.ru/retsepty/73911-mini-bagety
És még két recept a szérumban:
Ezek Mini baguettek az Alla (~ UN DINA ~) -tól. Nagyon ízletes, illatos és nem gondtalan előkészíteni! Ajánlom! 😉 És nagyon köszönöm! 😉
http://www.edimdoma.ru/retsepty/73911-mini-bagety
15. lépés
És Tanyushins (hópelyhek)
És Tanyushins (hópelyhek) "Micimackó", ez valami! Nagyon ízletes és illatos palacsinták, a kéz és a következő szakaszok! Most egy recepthez kedvenc palacsintaidat! Köszönöm, Tanya! 😉
http://www.edimdoma.ru/retsepty/36998-bliny-na-syvorotke-puhlyaki

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

14 + = 17