02.12.2019

Povrće fritata

Povrće fritata

Frittata je talijanski omlet, koji se priprema od sira, povrća, kobasica ili mesnih napitaka. Frittata se kuha na štednjaku u tavi ispod poklopca ili u pećnici.

Danas imam povrće frittata, kuhano u tortili.

korak 1
Bijeli dio mladog luka (80 g) i 2 grančice zelenog luka izrezano na komade od 1,5-2 cm. Također rezati celer.
Bijeli dio mladog luka (80 g) i 2 grančice zelenog luka izrezano na komade od 1,5-2 cm. Također rezati celer.
korak 2
Pepper izrezati na tanke trake, rajčice - u pola. Nasjeckajte sir na velikom rešetku.
Pepper izrezati na tanke trake, rajčice - u pola. Nasjeckajte sir na velikom rešetku.
korak 3
U dobro zagrijanom ulju, pržiti luk (bijelo) i celer, minute 3.
U dobro zagrijanom ulju, pržiti luk (bijelo) i celer, minute 3.
korak 4
Dodajte papar. Pirjajte par minuta. Zatim dodajte rajčice i, napokon, zeleni luk. Pirjajte par minuta.
Dodajte papar. Pirjajte par minuta. Zatim dodajte rajčice i, napokon, zeleni luk. Pirjajte par minuta.
korak 5
Ulijte jaja s solju, paprom i korijandera, pospite sirom i pecite 7 minuta pri temperaturi od 150 ° C (što odgovara položaju 2,5). Ako kuhate u tavi na štednjaku, pokrijte ga poklopcem i dovedite je do niske topline 5-6 minuta.
Ulijte jaja s solju, paprom i korijandera, pospite sirom i pecite 7 minuta pri temperaturi od 150 ° C (što odgovara položaju 2,5).
Ako kuhate u tavi na štednjaku, pokrijte ga poklopcem i dovedite je do niske topline 5-6 minuta.
korak 6
Spremni frittata se okreće i nakon nekoliko minuta za otvaranje.
Spremni frittata se okreće i nakon nekoliko minuta za otvaranje.
korak 7
Poslužite s biljem i povrćem.
Poslužite s biljem i povrćem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

87 − = 77