08.04.2020

ribu s poljskim umakom

Mirisni umak od maslinovog jaja savršeno odražava ugodan, jedinstven okus svježe ribe. Poslužite s kuhanim parnim krumpirom!

korak 1
Dovršeno je polaganje pšenice ili bilo koje druge bijele ribe bez kostiju za početak - to je poseban način koji priprema ribu, kuhaju u minimalnoj količini vode. Napunit će tava. I ne treba dugo!

Rastopiti maslac. Preporučujem ukloniti kazein pjenu koja se stvara tijekom ponovnog zagrijavanja. Prozirno vruće rastopljeno maslo s solju i paprom.

Paralelno, jačamo jaja u vrlo male komade jednog ili dva kuhana jaja (možete ih rešetkati). Ostaje sve sastojke za miješanje i dodavanje zelenila: kopra ili peršina.

Mirisni umak od maslinovog jaja savršeno odražava ugodan, jedinstven okus svježe ribe. Poslužite s kuhanim parnim krumpirom!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 2