Galettes au thon

Galettes au thon

Ce genre de tartes avec remplissage (empanadas) sont communs dans de nombreux pays d'Europe occidentale et d'Amérique latine (Chili, Argentine). Au Chili, ces tartes venaient des Espagnols. Le nom vient du mot espagnol empanar "enveloppe dans la pâte." Naturellement, le remplissage le plus populaire est le poisson et les fruits de mer.

Dans notre famille, nous aimons le thon avec amour tendre, nous avons donc des tartes instantanées avec du thon. Pendant longtemps, j'ai expérimenté avec le test et la farce et par conséquent j'ai sorti la variante la plus savoureuse et pas trop basse de telles tartes pour moi-même. Il peut sembler qu'il y ait trop d'ingrédients dans la farce, mais tous ensemble sont parfaitement combinés avec le thon juteux de TM "Maguro". Essayez ces tartes aussi, je suis sûr que vous serez satisfait!

étape 1
Nous préparons d'abord le poivre. Laver le poivron rouge, essuyer et graisser avec de l'huile d'olive. Cuire au four à 180 ° C pendant 35-40 minutes avant le noir brûlant. Puis prenez le poivre et couvrez, laissez reposer 10 minutes.
Nous préparons d'abord le poivre. Laver le poivron rouge, essuyer et graisser avec de l'huile d'olive. Cuire au four à 180 ° C pendant 35-40 minutes avant le noir brûlant. Puis prenez le poivre et couvrez, laissez reposer 10 minutes.
étape 2
Après 10 minutes, retirez la peau, les septums, les graines et les pédoncules pour les enlever.
Après 10 minutes, retirez la peau, les septums, les graines et les pédoncules pour les enlever.
étape 3
Obtenir ces ici zagotovochki.
Obtenir ces ici zagotovochki.
étape 4
Nous nettoyons et coupons finement l'ampoule.
Nous nettoyons et coupons finement l'ampoule.
étape 5
Nous mettons de l'huile d'olive pendant environ 8 minutes.
Nous mettons de l'huile d'olive pendant environ 8 minutes.
étape 6
Les poivrons cuits au four sont coupés en petits cubes.
Les poivrons cuits au four sont coupés en petits cubes.
étape 7
Ajouter le poivre à la poêle avec l'oignon.
Ajouter le poivre à la poêle avec l'oignon.
étape 8
Ensuite, ajoutez la pâte de tomate et ragoût pendant 5-8 minutes.
Ensuite, ajoutez la pâte de tomate et ragoût pendant 5-8 minutes.
étape 9
Les œufs préchauffent, nettoient et coupent en petits cubes.
Les œufs préchauffent, nettoient et coupent en petits cubes.
étape 10
Hacher finement l'aneth.
Hacher finement l'aneth.
étape 11
Dans un bol, mélanger le thon TM « Maguro » (égouttés jus), les œufs coupés en dés, les verts et les oignons cuits avec du poivre et la sauce tomate.
Dans un bol, mélanger le thon TM « Maguro » (égouttés jus), les œufs coupés en dés, les verts et les oignons cuits avec du poivre et la sauce tomate.
étape 12
Ici une telle farce se révèle.
Ici une telle farce se révèle.
étape 13
Prenez la couche de pâte pré-décongelée, découpez les cercles du diamètre désiré. Mettez le remplissage sur une moitié de la tasse et couvrir le haut avec la seconde moitié.
Prenez la couche de pâte pré-décongelée, découpez les cercles du diamètre désiré. Mettez le remplissage sur une moitié de la tasse et couvrir le haut avec la seconde moitié.
étape 14
Mouiller un peu d'eau sur le bord et les lisser à la truelle, en appuyant fermement avec les doigts ou une fourchette. Nous battons le jaune d'oeuf avec la fourchette 1 et les lubrifions avec nos galettes. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 25-30 minutes.
Mouiller un peu d'eau sur le bord et les lisser à la truelle, en appuyant fermement avec les doigts ou une fourchette. Nous battons le jaune d'oeuf avec la fourchette 1 et les lubrifions avec nos galettes. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 25-30 minutes.
étape 15
Nous obtenons nos galettes du four et apprécions! Les odeurs de l'appartement seront géniales!
Nous obtenons nos galettes du four et apprécions! Les odeurs de l'appartement seront géniales!
étape 16
Et enfin une fente juteuse) Bon appétit!
Et enfin une faille juteuse)
Bon appétit!
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