02.12.2019

Pancake di atas kefir dan air mineral

Pancake di atas kefir dan air mineral

Resep untuk pancake tidak banyak terjadi 🙂

Salah satu resep favorit saya di kefir adalah 2,5% dan air mineral berkarbonasi.

langkah 1
Untuk mulai dengan, saya akan mengatakan gelas dalam resep untuk 250 ml.
Tepung dalam resep menunjukkan 1 gelas, saya akan mengklarifikasi, itu tidak penuh, gelas, tetapi tidak sepenuhnya diisi dengan tepung.
langkah 2
Dalam kefir mereka memadamkan soda, menyaring tepung, biarkan "bernafas" untuk saat ini.
langkah 3
Telur dikocok dengan gula dalam busa, jangan berhenti mencambuk, tambahkan sejumput garam, saya menggunakan mixer, Anda bisa dan mengocok.
langkah 4
Lalu tuang kefir dengan soda yang sudah dibakar, aduk.
langkah 5
Kami tambahkan minyak sayur, air soda, aduk.
langkah 6
Kami menuangkan tepung terayak. Sekali lagi, kocok dengan konsistensi yang indah tanpa gumpalan.
langkah 7
Sekarang tinggalkan mangkuk dengan tes selama 20-30 menit. Dari pengalaman saya, saya akan mengatakan bahwa waktu ini diperlukan untuk "beristirahat" dari adonan, selama waktu ini tepung melarutkan gluten, dan adonan menjadi lebih elastis dan patuh.
langkah 8
Goreng pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik! Ini juga penting, jika Anda menuangkan pancake ke dalam wajan yang sedikit dipanaskan, pancake tidak dapat dihilangkan + lebih baik untuk menggoreng dalam wajan dengan lapisan anti lengket.
langkah 9
Saya punya penggorengan yang bagus untuk pancake, tapi saya masih melumasi dengan minyak sayur sebelum masing-masing menuangkan adonan. Jika tiba-tiba Anda melihat bahwa adonan tebal dan dituangkan ke atas penggorengan, Anda cukup menambahkan sedikit air soda dari botol. Jika sebaliknya, adonan tipis, tambahkan sedikit tepung.
langkah 10
Jika semuanya benar, pancake digoreng tanpa masalah. Keluarlah dengan cantik, berlubang.
langkah 11
Nah, dengan apa untuk melayani mereka, inilah imajinasi Anda. Selamat makan! Ini dengan pisang dan cokelat panas juga sangat lezat.
Nah, dengan apa untuk melayani mereka, inilah imajinasi Anda.
Selamat makan! Ini dengan pisang dan cokelat panas juga sangat lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

50 − = 43