16.12.2019

PIE LUCU DENGAN STRAWBERRY

PIE LUCU DENGAN STRAWBERRY
PIE LUCU DENGAN STRAWBERRY

55497 ed4 square100

PIE LUCU DENGAN STRAWBERRY

Peserta kompetisi "Strawberry booming".
Pastry dadih favorit dan stroberi favorit dalam satu hidangan.
Kue dengan sedikit rahasia, berkat warna buah beri di permukaan kue sangat mengundang mengundang.
Banyak orang tahu bahwa dengan perlakuan panas yang berkepanjangan, warna stroberi dari merah terang berubah menjadi merah muda pucat-lilac. Tapi saya menemukan cara untuk mengatasi ini 🙂

Tentang rasa. Tentang itu sulit untuk sesuatu yang panjang dan panjang untuk ditulis. Adonan berair lembut dengan buah beri di lapisan dan beri di permukaan. Aroma, juiciness dan rasa adalah tiga bahan utama pai ini. Tidak ada sepotong kue yang tersisa dalam waktu kurang dari sehari dalam sebuah keluarga dengan 2 mulut dewasa 🙂

langkah 1
UJI:
Gula dan mentega aduk sampai unifikasi, campuran akan terlihat seperti gula pasir basah - remah besar.
Tambahkan keju cottage (lebih baik diseka terlebih dahulu melalui saringan) dan aduk sampai seragam.
Sekarang tuangkan telur dan aduk rata dengan mixer.
Tuang tepung yang sudah diayak dengan baking powder. Aduk hingga halus.
Masukkan adonan ke dalam cetakan.
langkah 2
MEMULAI:
Buah harus dicuci, dimasukkan ke dalam saringan, biarkan air mengalir. Tempatkan 400 g buah beri di permukaan adonan. Selama proses pemanggangan, adonan akan naik, dan buah beri akan berada di tengah kue.
langkah 3
BAKING:
Pada tahap pertama, panggang pada 170 derajat 20-30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk gigi - harus tetap kering.
Sementara kue dipanggang, siapkan buah beri yang tersisa untuk tahap kedua. Iris mereka menjadi irisan tipis di sepanjang buah beri.
Keluarkan kue dari oven, biarkan hingga agak dingin. Nyalakan oven ke mode "panggangan" (atau panas atas).
Isi potongan stroberi, taburi dengan gula bubuk. Kirim kue ke "panggangan" selama beberapa menit, agar buah beri sedikit dipanggang.
Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga dingin.

Sajikan sedikit hangat atau benar-benar dingin. Selamat menikmati pesta teh 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

19 + = 24