04.12.2019

Roti Pigtail dengan Poppy Seed

Roti Pigtail dengan Poppy Seed

Saya akan mengulang sendiri seperti memasak roti buatan sendiri, yang ini untuk pertama kalinya. Pada prinsipnya, memahami proporsi bahan roti, tidak sulit untuk berimprovisasi, improvisasi lain dan sangat sukses untuk dicicipi! 🙂

langkah 1
Dari bahan-bahan ini datang 2 kuncir.
langkah 2
Kami menanam ragi dalam air hangat dengan gula.
Tambahkan garam, minyak zaitun, aduk tepung, remas adonan, tutup mangkuk dengan film dan taruh di tempat yang hangat dan tenang selama 1,5 jam sebelum menggandakan tes.
langkah 3
Adonan itu muncul, taburkan sedikit permukaan yang bekerja dengan tepung, taruh adonan di sana dan remas-remas dengan tangan Anda, secara bertahap menambahkan sejumlah kecil tepung, mencampurkannya untuk melepaskan udara yang terkumpul.
langkah 4
Adonan diremas, dibagi dua.
Setiap setengah dibagi menjadi 3 bagian yang sama, setiap bagian digulung menjadi sosis, tiga sosis dilipat berdampingan, kita memperbaiki bagian atasnya, menghancurkannya dengan jari dan mengaitkan kuncir. Sekarang kita memperbaiki bagian bawahnya, juga menghancurkannya dengan jari-jari kita.
langkah 5
Jadi kami menjalin dua kuncir.
Kami menaruhnya di atas lembaran perkamen kertas di atas loyang pada jarak satu sama lain dan memberi mereka jarak 30 menit lebih.
langkah 6
Setelah pemeriksaan, kuncir masih diperbesar, kocok kuning telur dan lumasi kuncir dengan sikat silikon. Taburi dengan biji poppy.
langkah 7
Oven dipanaskan sampai 180 ° C dan kami memasukkan kepang ke dalam oven yang sudah panas, mereka panggang sekitar satu jam.
Dia membeku di perapian.
Roti lembut dengan kerak crispy, juga dengan rasa poppy. Ini enak! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

75 − 65 =