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L'impasto può essere preparato in anticipo, formare una pagnotta e inviarlo al congelatore, sarà perfettamente conservato per due settimane e prima della cottura basta tagliarlo con le tazze. Se ti piace la cioccolata bianca, fallo con essa, i biscotti diventeranno ancora più impressionanti!
passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200 ° C.
passaggio 2
Unire la farina con cacao, sale e lievito.
passaggio 3
Burro pre-ammorbidito e zucchero battuto in una mietitrebbia.
passaggio 4
Senza spegnere la mietitrebbia, aggiungi un uovo.
passaggio 5
Versare metà della farina con il cacao e montare ancora un po '.
passaggio 6
Le noci si schiacciano leggermente in un mortaio o si tagliano con un coltello.
passaggio 7
Tritare i pezzi piccoli tritati.
passaggio 8
Nella ciotola della mietitrebbia con l'impasto, aggiungere le noci tritate e il cioccolato, versare la farina rimanente con il cacao e mescolare il tutto.
passaggio 9
Coprire la padella con la carta da forno.
passo 10
Formare le palline dall'impasto, adagiarle su una teglia e leggermente appiattite.
passo 11
Cuocere in forno preriscaldato per 10-12 minuti.
passaggio 12
Cospargere i biscotti con zucchero a velo.
