12.04.2020

Biscotti di farina d’avena con noci pecan e mirtilli rossi

Biscotti di farina d'avena con noci pecan e mirtilli rossi

I pecan possono essere sostituiti con noci, nocciole o mandorle, e mirtilli rossi - ciliege essiccate o uvetta, ma questo sarà un altro biscotto. Se le uova sono piccole, prendine due. Questo test ha un piccolo segreto: diventa ancora meglio se lo si tiene per un po 'al freddo. Puoi cuocere l'impasto con uno strato intero e ritagliare figure diverse dalla torta ancora calda.

passaggio 1
Preriscaldare il forno a 190 ° C.
passaggio 2
Muscovado, diluire 1 cucchiaio. cucchiaio di acqua calda, mescolare.
Muscovado, diluire 1 cucchiaio. cucchiaio di acqua calda, mescolare.
passaggio 3
Noci pecan con un coltello, in modo che i pezzi piccoli sono fatti.
Noci pecan con un coltello, in modo che i pezzi piccoli sono fatti.
passaggio 4
Ercole mescolato con farina, noci, mirtilli rossi, zucchero vanigliato, lievito e sale.
Ercole mescolato con farina, noci, mirtilli rossi, zucchero vanigliato, lievito e sale.
passaggio 5
Il burro pre-ammorbidito leggermente frullare in un frullatore a bassa velocità con un beccuccio-aureola, aggiungere diluito in acqua tiepida, zucchero di canna, uovo e battere il tutto in una massa omogenea.
Il burro pre-ammorbidito leggermente frullare in un frullatore a bassa velocità con un beccuccio-aureola, aggiungere diluito in acqua tiepida, zucchero di canna, uovo e battere il tutto in una massa omogenea.
passaggio 6
Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere l'impasto alla farina con la farina d'avena e le mani.
Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere l'impasto alla farina con la farina d'avena e le mani.
passaggio 7
Formare una palla dall'impasto, avvolgerla in un film alimentare e inviarla al frigorifero per 30 minuti.
Formare una palla dall'impasto, avvolgerla in un film alimentare e inviarla al frigorifero per 30 minuti.
passaggio 8
Tritare l'impasto e ritagliare le tazze con un anello di confetteria.
Tritare l'impasto e ritagliare le tazze con un anello di confetteria.
passaggio 9
La teglia va incollata con la carta da forno e adagiate le tazze di pasta a una distanza l'una dall'altra.
La teglia va incollata con la carta da forno e adagiate le tazze di pasta a una distanza l'una dall'altra.
passo 10
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato per 12-15 minuti.
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato per 12-15 minuti.

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