14.05.2020

Biscotti di riso

Biscotti di riso
Biscotti di riso

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Biscotti di riso

Appena ottengo un pacchetto di farina di riso, inizio a cercare nuove ricette da questo prodotto. Ho avuto un'esperienza di cottura con farina di riso, ma non mi piaceva il pane - si è sbriciolato male.

Questa volta ho cucinato i biscotti ed era di mio gradimento. Risulta essere molto delicato e fragile. Qualcosa da plasmare da questo test è difficile a causa della sua struttura. Puoi facilmente pizzicare un pezzo, arrotolarlo in un bob o in un ovale e appiattirlo leggermente.

Per la ricetta ringrazio Susanna.

passaggio 1
Accendi il forno di 170 gradi. Burro ammorbidito, zucchero, mescolare l'uovo fino a renderlo uniforme con una spatola.
Accendi il forno di 170 gradi. Burro ammorbidito, zucchero, mescolare l'uovo fino a renderlo uniforme con una spatola.
passaggio 2
Aggiungi le arachidi. Mescolare.
Aggiungi le arachidi. Mescolare.
passaggio 3
Versare la farina e impastare la pasta morbida. Mettilo in frigo per 10 minuti.
Versare la farina e impastare la pasta morbida.
Mettilo in frigo per 10 minuti.
passaggio 4
Dall'impasto pronto per formare i biscotti. Cuocere per 20-25 minuti.
Dall'impasto pronto per formare i biscotti. Cuocere per 20-25 minuti.
passaggio 5
I biscotti sono molto friabili. Aiutati!
I biscotti sono molto friabili. Aiutati!

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