12.04.2020

Pancakes con acqua bollente

Pancakes con acqua bollente

Amici, oggi ti consiglio di cucinare il più delizioso pancake con una prescrizione il mio amico-pasticcere Nikandrovoy Faith. Questi pancake sono incredibilmente morbidi, morbidi e porosi. Hanno soppiantato tutte le altre ricette di pancake e ora li cuciniamo regolarmente e senza carnevale. Possono essere mangiati con ripieno dolce e non dolce. Ma più spesso li mangiamo appena oliati, perché sono incredibilmente deliziosi. Da questo numero, ottieni una pila intera di pancake.

passaggio 1
In una grande ciotola, mescolare l'uovo, il sale, lo zucchero con un mixer. Versare la farina e aggiungere il latte caldo, mescolare bene in modo che non ci siano grumi. A questo punto, metti la padella sul fornello per riscaldare.
In una grande ciotola, mescolare l'uovo, il sale, lo zucchero con un mixer. Versare la farina e aggiungere il latte caldo, mescolare bene in modo che non ci siano grumi. A questo punto, metti la padella sul fornello per riscaldare.
passaggio 2
Versare l'acqua bollente nella pasta (circa 90-95 gradi) e mescolare accuratamente con un mixer. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare nuovamente. L'impasto per consistenza è ottenuto più densamente della solita pasta per pancake.
Versare l'acqua bollente nella pasta (circa 90-95 gradi) e mescolare accuratamente con un mixer. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare nuovamente. L'impasto per consistenza è ottenuto più densamente della solita pasta per pancake.
passaggio 3
Procedere immediatamente per cuocere i pancakes - sono cotti a fuoco alto. Versare l'impasto nella padella e stenderlo con un movimento circolare - l'impasto deve essere coperto con un sacco di buchi. Se ciò non accade, aggiungere un po 'più di acqua bollente all'impasto. Lo stesso sarà fatto durante la cottura dei pancake rimanenti, se l'impasto si raffredda e si addensa.
Procedere immediatamente per cuocere i pancakes - sono cotti a fuoco alto. Versare l'impasto nella padella e stenderlo con un movimento circolare - l'impasto deve essere coperto con un sacco di buchi. Se ciò non accade, aggiungere un po 'più di acqua bollente all'impasto. Lo stesso sarà fatto durante la cottura dei pancake rimanenti, se l'impasto si raffredda e si addensa.
passaggio 4
Quando il bordo del pancake comincia a sbollentare, deve essere girato dall'altra parte e cotto per un breve periodo (circa 20-30 secondi). Metti il ​​pancake su un piatto e unghi con burro fuso. Servi frittelle calde! GODERE!
Quando il bordo del pancake comincia a sbollentare, deve essere girato dall'altra parte e cotto per un breve periodo (circa 20-30 secondi). Metti il ​​pancake su un piatto e unghi con burro fuso. Servi frittelle calde! GODERE!

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