12.04.2020

Pancakes con ripieno di cioccolato e banana caramellata

Pancakes con ripieno di cioccolato e banana caramellata

Quando la mattina odora di vaniglia, allora puzza di felicità e tutto in casa è buono!

passaggio 1
Mescolare la farina con il lievito e lo zucchero vanigliato, setacciare al setaccio.
Mescolare la farina con il lievito e lo zucchero vanigliato, setacciare al setaccio.
passaggio 2
Sciogliere 30 g di burro.
Sciogliere 30 g di burro.
passaggio 3
Preparare la pasta: una farina con il lievito, aggiungere il sale e le uova, mescolate frusta, quindi versare piccole porzioni di latte e il burro fuso, ancora tempo per mescolare e lasciare l'impasto a riposare.
Preparare l'impasto: aggiungere sale e uova alla farina con il lievito, mescolare con la frusta, quindi aggiungere il latte e il burro sciolto in piccole porzioni, mescolare nuovamente e lasciare riposare l'impasto.
passaggio 4
La banana si è sbucciata e tagliata in piccoli cerchi.
La banana si è sbucciata e tagliata in piccoli cerchi.
passaggio 5
Scalda 1 cucchiaio in una padella; un cucchiaio di burro, mettere le banane, spolverare con zucchero di canna e nocciole e friggere tutto, in modo che le banane siano condite.
Scalda 1 cucchiaio in una padella; un cucchiaio di burro, mettere le banane, spolverare con zucchero di canna e nocciole e friggere tutto, in modo che le banane siano condite.
passaggio 6
Riscaldare la frittella in una coppa dell'olio di oliva per friggere, versate la pasta in forma di piccole frittelle, al centro di ogni frittella messo in mezzo cucchiaino di crema al cioccolato in cima a versare un po 'più di pasta e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
Riscaldare la frittella in una coppa dell'olio di oliva per friggere, versate la pasta in forma di piccole frittelle, al centro di ogni frittella messo in mezzo cucchiaino di crema al cioccolato in cima a versare un po 'più di pasta e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
passaggio 7
Pancakes finiti cosparsi di zucchero a velo e serviti con una banana caramellata.
Pancakes finiti cosparsi di zucchero a velo e serviti con una banana caramellata.

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