30.11.2019

Rassolnik “Amato”

 

Rassolnik

Zuppa per bambini molto deliziosa. Invece di orzo perlato usiamo il riso. Piacerà sia agli adulti che ai bambini.

passaggio 1
Metà del pollo lavato, messo in un multivark, aggiungere gambi di sedano, alloro, peperone dolce, piselli, cipolle, sale.
Metà del pollo lavato, messo in un multivark, aggiungere gambi di sedano, alloro, peperone dolce, piselli, cipolle, sale.
passaggio 2
Versare acqua, chiudere il coperchio e la valvola, cuocere nella modalità
Versare acqua, chiudere il coperchio e la valvola, cuocere nella modalità "Zuppa" o "Varka" per 30 minuti.
passaggio 3
Fette di cipolla, carote e cetrioli a fette. Passare nell'olio per 5-7 minuti.
Fette di cipolla, carote e cetrioli a fette. Passare nell'olio per 5-7 minuti.
passaggio 4
Versare un po 'd'acqua o brodo (50-70 ml) e far bollire sotto il coperchio per altri 5 minuti.
Versare un po 'd'acqua o brodo (50-70 ml) e far bollire sotto il coperchio per altri 5 minuti.
passaggio 5
Brodo pronto da filtrare. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e farle bollire nel brodo. Togliere le patate dal brodo e mescolare.
Brodo pronto da filtrare. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti e farle bollire nel brodo. Togliere le patate dal brodo e mescolare.
passaggio 6
Aggiungere le verdure rosolate al brodo bollente.
Aggiungere le verdure rosolate al brodo bollente.
passaggio 7
Quindi aggiungere il riso bollito. La ricetta mostra la quantità di riso bollito.
Quindi aggiungere il riso bollito. La ricetta mostra la quantità di riso bollito.
passaggio 8
Aggiungere le patate, mescolare. Cuocere per 5-7 minuti.
Aggiungere le patate, mescolare. Cuocere per 5-7 minuti.
passaggio 9
Aggiungi i verdi alla zuppa. Rimuovere dalla piastra. Lasciare fermentare per 5 minuti.
Aggiungi i verdi alla zuppa. Rimuovere dalla piastra. Lasciare fermentare per 5 minuti.
passo 10
Servire con pane nero e panna acida. Deliziosa cena in famiglia per te!
Servire con pane nero e panna acida. Deliziosa cena in famiglia per te!
passo 11
Tagliare la carne a pezzi, scartare la buccia.
Tagliare la carne a pezzi, scartare la buccia.

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