02.06.2020

Saiki con crema pasticcera

Saiki con crema pasticcera
Saiki con crema pasticcera

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Saiki con crema pasticcera

I Saiki sono rotoli di muffin che hanno una forma oblunga e sono sfornati vicini. Durante la cottura, vengono incollati e trasformati in una singola unità. Finito il saki rompere e mangiare con tè o latte. Fondamentalmente il bacon cuoce con uvetta. Ma voglio suggerire una variante con una crema alla crema alla vaniglia. È così delizioso che non riesci a staccarti! Quando facciamo il saes, useremo la farina "Ryazanochka". Da questa quantità di ingredienti si ottengono 10 panini.

passaggio 1
In acqua tiepida, sciogliere il lievito.
In acqua tiepida, sciogliere il lievito.
passaggio 2
In una ciotola, setacciare la farina, aggiungere sale, zucchero e latte in polvere.
In una ciotola, setacciare la farina, aggiungere sale, zucchero e latte in polvere.
passaggio 3
Unire la miscela secca con il lievito, l'uovo e il burro fuso.
Unire la miscela secca con il lievito, l'uovo e il burro fuso.
passaggio 4
Impastare la pasta morbida. Arrotolare in una ciotola, coprire con un asciugamano e mettere a lievitare in un luogo caldo per 2 ore. Di solito metto l'impasto in un forno leggermente caldo.
Impastare la pasta morbida. Arrotolare in una ciotola, coprire con un asciugamano e mettere a lievitare in un luogo caldo per 2 ore. Di solito metto l'impasto in un forno leggermente caldo.
passaggio 5
Mentre l'impasto sale, preparare la crema alla vaniglia. Il latte versare nella casseruola e riscaldare.
Mentre l'impasto sale, preparare la crema alla vaniglia. Il latte versare nella casseruola e riscaldare.
passaggio 6
In una ciotola separata, mescolare l'uovo, la maizena e lo zucchero.
In una ciotola separata, mescolare l'uovo, la maizena e lo zucchero.
passaggio 7
La massa risultante si versa nel latte bollente, interferendo intensamente con la frusta. Cuocere fino a denso, mescolando. Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e qualche goccia di essenza di vaniglia, mescolare finché l'olio non si scioglie.
La massa risultante si versa nel latte bollente, interferendo intensamente con la frusta. Cuocere fino a denso, mescolando. Togliere dal fuoco, aggiungere il burro e qualche goccia di essenza di vaniglia, mescolare finché l'olio non si scioglie.
passaggio 8
La crema è pronta! Deve essere completamente raffreddato.
La crema è pronta! Deve essere completamente raffreddato.
passaggio 9
Coprire la crema con un film in modo che il film alimentare tocchi la superficie della crema. Ciò manterrà la crema dall'aria.
Coprire la crema con un film in modo che il film alimentare tocchi la superficie della crema. Ciò manterrà la crema dall'aria.
passo 10
Dopo due ore, l'impasto era eccellente.
Dopo due ore, l'impasto era eccellente.
passo 11
Deve essere diviso in 10 pezzi identici. Ogni pezzo rotola in una palla. Copri le palle con un asciugamano.
Deve essere diviso in 10 pezzi identici. Ogni pezzo rotola in una palla. Copri le palle con un asciugamano.
passaggio 12
Ogni palla rotola sotto forma di lingua e applica 1 cucchiaio. l. crema.
Ogni palla rotola sotto forma di lingua e applica 1 cucchiaio. l. crema.
passaggio 13
Rotolare il tubo e proteggere i bordi in modo che la crema non fuoriuscita durante la cottura. Una piccola crema dovrebbe essere lasciata per la decorazione.
Rotolare il tubo e proteggere i bordi in modo che la crema non fuoriuscita durante la cottura. Una piccola crema dovrebbe essere lasciata per la decorazione.
passaggio 14
Prendi una forma di 25x25 cm o 20x30 cm. Lubrificalo con il burro e metti i panini vicini l'uno all'altro.
Prendi una forma di 25x25 cm o 20x30 cm. Lubrificalo con il burro e metti i panini vicini l'uno all'altro.
passaggio 15
Lubrificare i panini con un uovo leggermente sbattuto. Lasciare per 30 minuti per il sollevamento.
Lubrificare i panini con un uovo leggermente sbattuto. Lasciare per 30 minuti per il sollevamento.
passo 16
Rimanere la crema rimanente in un sacchetto di dolciumi o in una bustina e disegnare dei motivi sul saika. Mettere il forno nel preriscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti.
Rimanere la crema rimanente in un sacchetto di dolciumi o in una bustina e disegnare dei motivi sul saika. Mettere il forno nel preriscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti.
passaggio 17
I panini sono pronti! Rubicondo e birichino!
I panini sono pronti! Rubicondo e birichino!
passaggio 18
Chiama tutti per un tè con fragranti panini morbidi! Buon tè!
Chiama tutti per un tè con fragranti panini morbidi! Buon tè!

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