10.12.2019

TORNA ALL’URSS: zuppa con polpette di carne su brodo di pollo

TORNA ALL'URSS: zuppa con polpette di carne su brodo di pollo

Questa è forse l'unica zuppa che ho amato da bambina. Anche i miei bambini lo mangiano con piacere. Probabilmente tutti possono cucinarlo. ))))) Voglio offrirti la mia versione di questa deliziosa zuppa.

passaggio 1
Versare la padella con il pollo sul fuoco, lasciare bollire, rimuovere la schiuma, ridurre il fuoco. Aggiungere l'intera lampadina, la radice di prezzemolo, il sale. Cuocere fino a quando il pollo è pronto. Quindi estrai il pollo, getta via la lampadina. Il pollo può essere usato in altri piatti o mangiare proprio così.
passaggio 2
Mentre il pollo sta cucinando, prepara le polpette. Nel trito aggiungere le cipolle fritte, spremere l'aglio con l'aglio e mescolare bene. Prepara polpette Mi piace abbastanza grande, le dimensioni di una noce.
passaggio 3
Abbassare le polpette in brodo, aggiungere le carote, tagliare a rondelle. Tagliare le patate a cubetti e aggiungerle alla zuppa. Cuocere fino a quando le patate sono pronte. Cinque minuti prima della fine della cottura, aggiungere gli spaghetti e l'alloro.
passaggio 4
Per versare la zuppa sui piatti aggiungere verdure tritate finemente. Buon appetito!

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