07.04.2020

Torta di carote con noci e uvetta

Torta di carote con noci e uvetta
Torta di carote con noci e uvetta

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Torta di carote con noci e uvetta

Ho provato molte opzioni per cuocere una torta di carote e finalmente ho trovato il più delizioso! Nell'originale, si usa farina di noci, ma ho anche infarinato la farina. Che è più delizioso anche difficile da dire)) Voglio davvero condividere questa ricetta con te, soprattutto nel periodo autunnale, quando la carota è la più succosa!

passaggio 1
Le carote puliscono e grattano su una grattugia fine o macinare in una mietitrebbia.
Le carote puliscono e grattano su una grattugia fine o macinare in una mietitrebbia.
passaggio 2
Le noci si asciugano e macinano nella farina. L'ho usato già pronto.
Le noci si asciugano e macinano nella farina. L'ho usato già pronto.
passaggio 3
L'uvetta versa il cognac.
L'uvetta versa il cognac.
passaggio 4
Le uova frullate con lo zucchero fino a quando la schiuma è abbondante.
Le uova frullate con lo zucchero fino a quando la schiuma è abbondante.
passaggio 5
Versare il burro e picchiare un po '.
Versare il burro e picchiare un po '.
passaggio 6
Aggiungere la farina di noci, l'uvetta con cognac e le carote. Mescolare.
Aggiungere la farina di noci, l'uvetta con cognac e le carote. Mescolare.
passaggio 7
Setacciare la farina con il lievito e la cannella. Aggiungi all'impasto.
Setacciare la farina con il lievito e la cannella. Aggiungi all'impasto.
passaggio 8
Mettere l'impasto in uno stampo, oliato e infornare a 180 ° C per 50 minuti.
Mettere l'impasto in uno stampo, oliato e infornare a 180 ° C per 50 minuti.
passaggio 9
Raffreddare sulla griglia.
Raffreddare sulla griglia.
passo 10
Mescolare la crema di formaggio con la polvere di zucchero.
Mescolare la crema di formaggio con la polvere di zucchero.
passo 11
La torta raffreddata viene tagliata in due torte. Questo passaggio può essere saltato e coprire semplicemente la torta con la glassa sulla parte superiore e sui lati.
La torta raffreddata viene tagliata in due torte. Questo passaggio può essere saltato e coprire semplicemente la torta con la glassa sulla parte superiore e sui lati.
passaggio 12
Lubrificare le torte con la panna e, se si ha la pazienza, indossare un paio d'ore di raffreddamento. Non abbiamo avuto la pazienza)))
Lubrificare le torte con la panna e, se si ha la pazienza, indossare un paio d'ore di raffreddamento. Non abbiamo avuto la pazienza)))

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