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Ho provato molte opzioni per cuocere una torta di carote e finalmente ho trovato il più delizioso! Nell'originale, si usa farina di noci, ma ho anche infarinato la farina. Che è più delizioso anche difficile da dire)) Voglio davvero condividere questa ricetta con te, soprattutto nel periodo autunnale, quando la carota è la più succosa!
passaggio 1
Le carote puliscono e grattano su una grattugia fine o macinare in una mietitrebbia.
passaggio 2
Le noci si asciugano e macinano nella farina. L'ho usato già pronto.
passaggio 3
L'uvetta versa il cognac.
passaggio 4
Le uova frullate con lo zucchero fino a quando la schiuma è abbondante.
passaggio 5
Versare il burro e picchiare un po '.
passaggio 6
Aggiungere la farina di noci, l'uvetta con cognac e le carote. Mescolare.
passaggio 7
Setacciare la farina con il lievito e la cannella. Aggiungi all'impasto.
passaggio 8
Mettere l'impasto in uno stampo, oliato e infornare a 180 ° C per 50 minuti.
passaggio 9
Raffreddare sulla griglia.
passo 10
Mescolare la crema di formaggio con la polvere di zucchero.
passo 11
La torta raffreddata viene tagliata in due torte. Questo passaggio può essere saltato e coprire semplicemente la torta con la glassa sulla parte superiore e sui lati.
passaggio 12
Lubrificare le torte con la panna e, se si ha la pazienza, indossare un paio d'ore di raffreddamento. Non abbiamo avuto la pazienza)))
