02.12.2019

Torta “velluto” con albicocche secche, prugne e uvetta

torta

Questa torta che mia mamma ha sempre fatto per la famiglia in primavera. I suoi fiori preferiti sono le calendule, le cui piantine possono essere acquistate in primavera per piantare nelle aree suburbane.
Ma facciamo sempre questa torta tutto l'anno - i frutti secchi sono sempre in vendita. e la torta è fatta molto velocemente !!! Non aspettare che l'impasto salga, perché non è lievito e kefir su soda.

passaggio 1
L'uovo dovrebbe essere scosso con una forchetta con zucchero e sale.
passaggio 2
Aggiungere kefir e olio vegetale - mescolare accuratamente con la stessa forchetta.
passaggio 3
Aggiungi la soda alla farina. Farina versare nella miscela di kefir e impastare la pasta morbida elastica.Muki può andare un po 'di più, per spolverare.
passaggio 4
Formare una palla, metterla in un contenitore, coprire con un asciugamano e lasciare riposare per 15 minuti
passaggio 5
Mettere una grande quantità di olio sulla padella e cospargere di zucchero. Frutta secca (sbucciare, se presente) sciacquare e versare acqua bollente per 3-5 minuti. Per unire l'acqua. Non bollire frutta secca.
passaggio 6
Frutti essiccati in ordine caotico per stendere su un fondo di stampo macchiato e pieno di zucchero. Ci dovrebbe essere 1 livello
passaggio 7
Prendi il nostro impasto. Le mani lo allungano per uno spessore di circa 1-1,5 cm, possono essere fino a 2 cm.
passaggio 8
Indossare frutta secca su uno strato uniforme. Mettere il forno in forno preriscaldato a 170 gradi per 25-30 minuti. Cuocere fino a quando la parte superiore non arrossisce.
passaggio 9
Raccogli la torta, fai raffreddare la torta (almeno 20 minuti), gira su un piatto e tagliatelo in piccole porzioni! :)
Raccogli la torta, fai raffreddare la torta (almeno 20 minuti), gira su un piatto e tagliatelo in piccole porzioni! 🙂

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