12.04.2020

Kelas-master: menyiapkan kue-kue oatmeal

Kelas-master: menyiapkan kue-kue oatmeal

Cara Memasak Oatmeal Cookies

Oatmeal flakes cocok tidak hanya untuk membuat bubur - mereka membuat kue yang sangat lezat. Sulit untuk mengatakan siapa yang menemukan resep kue oatmeal pertama dari oatmeal, gula, telur, mentega dan tepung, tetapi sekarang dipanggang di berbagai negara. Orang Australia menambahkan kelapa ke dalam adonan, juru masak Jerman menyiapkan kue dengan tambahan biji labu dan kayu manis, dan kue oatmeal Inggris dibuat dengan kulit lemon dan kismis. Oatmeal pastry dianggap sebagai rendah kalori, jadi makanan penutup ini dapat diberikan pada diet. Kue oatmeal buatan sendiri, sangat lezat, harum, lembut dan sehat, cocok untuk minum teh keluarga dan langsung bersorak.

Cara Memasak Oatmeal Cookies

Kelas-master: menyiapkan kue-kue oatmeal

Tampaknya tidak ada yang lebih mudah - campur gandum, mentega, telur, gula, baking powder dan tepung, membutakan cookie dan memanggangnya di oven. Tapi, seperti biasa, Anda tidak bisa melakukan tanpa trik kuliner, sebaliknya bukannya kue rapuh yang rapuh Anda bisa mendapatkan wortel keras, yang sulit dikunyah. Dan rasa kue bervariasi dari tuan ke ibu rumah tangga, jadi mari kita bicara tentang seluk-beluk membuat makanan penutup ini. By the way, untuk kesedihan dalam adonan menambahkan kacang, kismis, biji wijen, biji, madu, coklat dan semua jenis rempah-rempah, dan kadang-kadang kue yang diisi dengan selai, susu kental, keju dan buah.

Jika Anda ingin membuat kue oatmeal yang benar-benar lezat, jangan gunakan "Ekstra" serpihan memasak instan, tetapi oatcakes "panjang bermain", besar dan sedikit kasar. Tidak perlu menggiling dengan blender ke keadaan tepung - sangat pedas, ketika potongan besar sereal ditemukan di dalam kue.

Jangan memasukkan terlalu banyak gula ke dalam adonan, jika tidak kue-kue dalam oven akan menyebar ke arah yang berbeda dan menjadi rata, terutama jika tepung tidak cukup, meskipun beberapa gourmets mengatakan bahwa jenis kue ini ternyata lunak dan meleleh di dalam mulut. Jika Anda menambahkan lebih banyak tepung, agar tidak menyebar adonan dengan sendok di atas loyang, dan menggulung bola yang indah, produk akan bulat dan luar biasa. Semakin kecil bola, semakin renyah kue akan berubah, dan yang paling penting - dapatkan oatmeal dari oven dalam keadaan lunak, karena mengeras sedikit di udara.

Oatmeal cookies: resep langkah demi langkah

Sajikan biskuit segera, karena akan dingin dengan teh, kopi, susu atau yogurt

Mari siapkan kue oatmeal dengan cokelat dan kismis, lembut, lezat dan indah. Teh dengan kue seperti itu akan berubah menjadi pesta nyata!

Bahan: serpihan Hercules - 1 gelas, gula - 1/3 gelas, tepung - 1 gelas, mentega - 2/3 bungkus, telur - 1 pc., Kismis gelap - 2 sdm. l., cokelat hitam - ½ ubin, garam - 1 sejumput, vanillin - 1 sejumput, kayu manis - 1 sejumput, bubuk kue - 1 sejumput.

Metode persiapan:

1. Gosok mentega lunak dengan gula.

2. Perkenalkan telur ke dalam massa dan kocok dengan baik sampai halus dan halus.

3. Tambahkan baking powder, garam, vanilin dan kayu manis, aduk lagi.

4. Campur campuran yang dihasilkan dengan oatwax dan gosokkan dengan baik.

5. Potong potongan cokelat dan tambahkan adonan dengan kismis.

6. Saring tepung dan remas adonan lembut dan elastis.

7. Potong adonan menjadi beberapa bagian dan gulunglah bola.

8. Tutup loyang dengan parchment, minyak dengan mentega, letakkan bola adonan di atasnya dan panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C.

9. Keluarkan baki kue dari oven, dinginkan dan lepaskan kuki.

Sajikan biskuit segera, karena akan dingin dengan teh, kopi, susu atau yogurt. Cookie oatmeal buatan sendiri jauh lebih lezat daripada makanan yang dipanggang, dan Anda akan melihatnya sendiri!

Oatmeal cookies dengan isian dadih

Kelas-master: menyiapkan kue-kue oatmeal

Oatmeal cookies di rumah sangat lezat, dan sekarang bayangkan bagaimana dengan pengisian! Mari kita coba memasak makanan penutup ini dengan dadih yang lembut - hidangan ini dapat disajikan dengan aman untuk bayi untuk sarapan.

Campurkan 100 g mentega lunak dengan 100 g krim asam dari setiap kandungan lemak, secara terpisah hubungkan 100 g tepung terigu dan 100 g oatmeal, masukkan 30 g gula, 1 sendok teh. baking powder dan sedikit garam. Tambahkan campuran krim asam ke tepung, remas adonan, gulung bola kecil dan biarkan di kulkas selama setengah jam.

Sementara adonan mendingin, buat isian - campurkan 100 g keju cottage, 20 g mentega lunak dan 40 g gula, gosokkan dengan baik dan bentuk biskuit. Untuk melakukan ini, masing-masing bola ratakan tangan Anda dengan kue kecil, di tengahnya taruh 1 sdt. Keju cottage, kemudian ambil ujung kue datar dan hubungkan di bagian atas, untuk membuat roti yang indah.

Lumasi loyang dengan loyang atau kertas roti, letakkan bola dalam baris yang indah dan panggang dalam oven selama 25 menit, dipanaskan hingga 190 ° C.

Cara memasak kue oatmeal tanpa tepung

Sangat enak, memuaskan dan bermanfaat

Pecinta gaya hidup sehat akan menghargai biskuit sederhana dan ringan ini, yang cepat dicerna dan tidak ditunda di pinggang.

Sekitar 100 g mentega digosok dari 2/3 gelas gula, tambahkan 1 butir telur dan aduk, lalu tuangkan 1 cangkir yang digiling dalam serpihan oat penggiling kopi, 6 sdm. l. benih goreng, 1 sdt. baking powder dan sejumput kayu manis.

Berikan adonan untuk beristirahat di kulkas selama sekitar 1,5 jam, gulingkan bola dan panggang pada parchment berminyak selama 20 menit pada suhu 180 ° C. Sangat enak, memuaskan dan bermanfaat!

Kue gandum oatmeal

Oatmeal cookie mengaktifkan kerja usus, memperbaiki kondisi kulit dan membantu proses hemopoiesis

Kacang kenari memberikan oatmeal yang memanggang rasa dan aroma yang menyenangkan, membuatnya lebih bergizi dan aromatik.

Goreng dalam wajan kering hingga 1 cangkir oatmeal keemasan, tuangkan serpihan ke dalam mangkuk, tumis sedikit, tambahkan 0,5 cangkir tepung yang diayak, 1 sdt. baking powder dan sedikit garam. Kocok sepertiga segelas gula, 1 butir telur dan 50 g mentega lunak, lalu campurkan dengan campuran kering. Uleni adonan lembut dan jangan khawatir bahwa itu menempel di tangan Anda - ketika adonan sedikit lebih lama, serpihan akan membengkak dan tekstur adonan akan menjadi lebih padat. Masukkan segenggam kenari panggang ke dalam adonan, biarkan selama setengah jam di bawah handuk, bentuk bola dan panggang mereka pada suhu 180 ° C selama 10-15 menit. Kacang renyah sudah siap!

Bumbu untuk memanggang dari Toko Internet "Eat Homes"

Kelas-master: menyiapkan kue-kue oatmeal

Cookie oatmeal mengaktifkan kerja usus, memperbaiki kondisi kulit dan membantu proses hemopoiesis. Ini memberi energi dan meningkatkan efisiensi, jadi pastikan untuk memanggangnya untuk keluarga Anda! Dan rempah-rempah untuk dipanggang dari toko online "Eat Homes" akan membuat kue Anda lebih enak! Makanan penutup yang berguna bisa makan tanpa penyesalan! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 27 = 29