10.05.2020

Semua tentang jeruk keprok: bagaimana memilih jenisnya

Semua tentang jeruk keprok: bagaimana memilih jenisnya

Manis mandarin, aroma yang dikaitkan dengan Tahun Baru, meningkatkan suasana hati dan menciptakan perasaan liburan dan kenyamanan rumah di rumah, terutama dalam kombinasi dengan aroma cabang cemara. Buah-buahan yang cerah, cantik, berair, dan lezat benar-benar menggantikan manisan dan permen lainnya, memberi muatan kelincahan dan positif. Di Cina kuno, buah-buahan ini dinilai dalam berat emas dan dianggap mewah, sehingga mereka hanya bisa membeli kaisar - jeruk keprok, untuk menghormati yang mereka sebut buah.

Mandarin: manfaat dan bahaya

Mandarin memiliki efek menguntungkan pada paru-paru dan bronkus, meningkatkan ketajaman visual, mengurangi kadar gula darah, mengurangi pembengkakan dan merupakan obat yang sangat baik untuk parasit

Penyembuh Timur tahu betapa bermanfaatnya mandarin - mereka telah lama digunakan untuk mengobati asma bronkial, penyakit kudis, kegemukan dan penyakit lainnya. Dalam buah-buahan surya mengandung dosis besar vitamin C dan E, dan karena vitamin K, memperkuat dinding pembuluh darah, ditampilkan untuk hipertensi Tangerine dan core. Selain itu, buah luar negeri efek menguntungkan pada paru-paru dan bronkus, meningkatkan penglihatan, menurunkan gula darah, mengurangi pembengkakan, dan merupakan obat yang sangat baik terhadap parasit. Selain sifat yang berguna, jeruk keprok dan memiliki beberapa kontraindikasi - misalnya, mengiritasi ginjal, dan mukosa usus lambung, sehingga dalam penyakit saluran pencernaan dan ginjal dari mencicipi mandarin lebih baik untuk abstain.

Jenis mandarin apa yang ada di sana?

Varietas keprok berbeda dalam rasa (asam atau manis), dalam warna kulit, keberadaan lubang, ukuran dan kemudahan pemisahan dari kulit. Buah manis - Madu Robinson Temple, Dancy dan Clementine (hybrid Aljazair dengan oranye), Mineola (hibrida dari jeruk dan grapefruit), varietas Israel dan Maroko. Buah Tangerine memiliki rasa sedikit asam, buah Abkhazia, Turki dan Cina sedikit asam. Sebagian besar biji berisi mandarin Turki dan berbagai Bait, sementara di Clementine tulang benar-benar tidak ada. Semua mandarin kulit warna kuning-oranye dari berbagai tingkat kecerahan, selain varietas madu - buah ini tidak hanya oranye dan kuning, tetapi juga hijau, serta jeruk Filipina. Varietas Sunburst, Mineola, Robinson, Tangor memiliki kulit oranye-merah.

Mandarin terbesar adalah Tanghelo (hibrida dengan grapefruit) dan Tangor, mereka menyerupai oranye dalam ukuran, yang terkecil adalah Clementine. Kaisar Jepang, Abkhazia, Turki, Maroko, Spanyol dan Jepang mandarin paling baik dipisahkan dari kulit.

Bagaimana memilih jeruk keprok yang tepat, aturan penyimpanan

Disarankan untuk menyimpan jeruk keprok di kompartemen buah lemari es, karena pada suhu kamar mereka cepat memburuk

hanya buah rusak harus membeli tidak ada bintik-bintik busuk, dan untuk memeriksa derajat mereka jatuh tempo, cukup lembut meremas kulit - jika menyemprotkan jus, maka jeruk keprok matang. Ketika merasa, seharusnya tidak ada daerah yang terlalu lunak atau penyok, karena ini adalah tanda bahwa buah telah masak dan mulai membusuk.

Disarankan untuk menyimpan jeruk keprok di kompartemen buah lemari es, karena pada suhu kamar mereka cepat memburuk. Di musim dingin, Anda dapat menempatkan buah-buahan di balkon yang terisolasi di dalam kotak berventilasi, asalkan suhu udara tidak di bawah 6 derajat. Poin penting - jeruk keprok tidak dapat disimpan dalam kantong plastik, karena dengan peningkatan kelembaban mereka mulai langsung membusuk.

Apa yang perlu Anda ketahui tentang jeruk keprok?

  • Jaring putih di antara lobulus, yang sering dihapus selama pemurnian buah, kaya glikosida, yang memperkuat jantung. 
  • Di dalam mandarin mengandung zat-zat khusus - phytoncides, yang meredakan depresi dan memperbaiki suasana hati.
  • Untuk memperpanjang umur mandarin, lumuri kulit dengan minyak sayur atau lilin, yang menyumbat pori-pori dan bertindak sebagai pengawet.
  • Mandarin tidak mengandung nitrat, yang "takut" terhadap asam askorbat.

Dari jeruk keprok membuat salad, jus, koktail, manisan buah-buahan, mereka menghiasi makanan penutup dan kue kering. Buah-buahan lezat ini sangat cocok dengan daging, ikan, makanan laut, sereal, sayuran, kacang dan keju. Tetapi lebih enak untuk makan jeruk keprok dengan lobulus, menikmati aroma indah yang memberikan buah-buahan minyak esensial yang terkandung dalam kulitnya. Ini adalah bau masa kanak-kanak, liburan, musim dingin yang beku dan harapan luar biasa yang selalu menjadi kenyataan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

90 − 88 =